โปรดเลือกตัวแทนจำหน่ายของคุณ กรุณาเลือกพื้นที่จัดส่งสินค้า และตัวแทนจำหน่ายในพื้นที่ เพื่อดำเนินการสั่งซื้อ ยืนยัน x x
ค่อยๆ ม้วนแผ่นก๋วยเตี๋ยวปิดหัวท้าย และม้วนคลึงเป็นท่อนยาวให้ปิดสนิท
สูตรจาก คุณเนินน้ำ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ
Your browser isn’t supported any longer. Update it to have the greatest YouTube practical experience and our latest features. Find out more
เส้นใหญ่ผัดขี้เมาปลาหมึกสูตรลดโซเดียม
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ข้าวกล้องลูกชิ้นไก่
• เส้นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ (ที่ยังไม่ได้ตัด)
ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่ผักคะน้าลงลวก พอน้ำเดือดอีกครั้ง ตักผักคะน้าขึ้นแช่น้ำเย็นทันที เพื่อให้ผักกรอบ
เริ่มต้นล้างทำความสะอาดผัก เนื้อสัตว์ให้เรียบร้อยก่อน ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ถั่วงอกลงไปลวก ลวกไม่ต้องนานให้รีบเอาขึ้นเลย เสร็จแล้วนำไปพักไว้ในน้ำเย็นจัด
ใส่รากผักชี ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ พริกไทยเม็ด หัวไชเท้า หัวหอมใหญ่ เก๋ากี้ เง็กเต็ง ฮวยซัว หัวกระเทียมดอง น้ำกระเทียมดอง และเครื่องต้มก๋วยเตี่ยวน้ำใส ต้มให้เดือด
ใส่เต้าหูทอด ปลาเส้นใส่ชาม ตักกระเทียมเจียวกากหมู และตามด้วยซอสเย็นตาโฟ
ตั้งกระทะ เปิดไฟกลางค่อนไฟแรง ใส่น้ำมันให้พอท่วม วอร์มน้ำมันให้ร้อนได้ที่แล้ว ใส่อกไก่ ปลาหมึกกรอบลงไป ผัดให้อกไก่และปลาหมึกกรอบสุก
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
► มาเริ่มต้นนึ่งกัน ด้วยการแปรงน้ำมันที่ภาชนะของเราบาง ๆ อาจจะใช้ทิชชูช่วยซับถ้าน้ำมันเยอะ เทแป้งลงพิมพ์เอาความหนาตามชอบได้ค่ะ